Murid SMKN 3 Pati Juara 1 Lomba Restaurant Service Ajang LKS Jateng
Foto; Siswa SMKN 3 Pati meraih juara di LKS tingkat Jateng (Mondes/Istimewa) PATI – Mondes.co.id | Siswi Sekolah Menengah Kejuruan Negeri (SMKN) 3 Pati meraih Juara 1 Lomba Restaurant Service pada Lomba Kompetensi Siswa (LKS) SMK tingkat Provinsi Jawa Tengah (Jateng) 2026.
Siswi tersebut bernama Riyana Sulistyowati yang saat ini duduk di kelas XI Jurusan Kuliner SMKN 3 Pati.
Dengan teknik ketepatan, kecepatan, dan kerapian, Riyana berhasil menjadi yang terbaik di antara peserta lain.
Beberapa modul penilaian mulai dari boxing, napkin, fruit cutting, bar, barista, dan sequence service mampu dilaluinya dengan baik.
“Saya menunjukkan teknik ketepatan, kecepatan, dan kerapian. Selain ketelitian, saya juga menguasai product knowledge, menu, food safety, sequence of service dan communication skill, Bahasa Inggris, dan tidak lupa adanya mental juara,” ungkapnya dengan rasa percaya diri, Sabtu, 18 April 2026.
Rasa senang dan bangga menyelimuti diri Riyana karena telah membanggakan nama almamater.
Ia juga lega karena kerja keras selama belajar dan berlatih, terbayar lunas atas prestasi tersebut.
Menurutnya, perlombaan tingkat provinsi ini termasuk ajang yang besar karena mewakili sekolah dan Kabupaten Pati.
Sehingga, ia menyiapkan diri dengan baik untuk LKS tingkat Provinsi Jateng ini.
“Kuncinya latihan rutin tiap hari di sekolah ataupun di rumah. Saya bikin simulasi waktu lomba, rekam diri sendiri, lalu evaluasi sama guru. Mental juga dilatih dengan audiens teman sejawat dan guru-guru yang lain,” paparnya.
Ia bertekad membawa nama baik SMKN 3 Pati ke LKS tingkat Nasional mendatang.
Serta, akan membuktikan bahwa siswa SMK bisa bersaing di kancah nasional bahkan internasional.
“Saya mau bawa nama sekolah ke LKS Nasional bahkan di ajang internasional, dan buktikan anak SMK bisa bersaing. Ke depan pengen menjadi juara di ajang LKS Nasional,” tuturnya.
Raihan juara ini akan menjadi inspirasi bagi siswa-siswi lainnya di SMKN 3 Pati.
Siswi lain yang juga menorehkan prestasi selain Riyana, mereka di antaranya Talita Hasna Humaira mendapat Juara 3 Lomba Beauty Therapy dan Syafa Arum Dwiyana mendapat Juara 3 Lomba Hairdressing.
Guru pembimbing Riyana, yaitu Aulia Nurmanitasari bangga anak didiknya Juara 1 LKS di tingkat Provinsi Jateng.
Ia mengapresiasi talenta SMKN 3 Pati yang sangat potensial, apalagi anak didiknya disiplin.
“Bangga dengan anak didik saya, Riyana berkembang jauh dari hari pertama, sekarang sudah bisa senyum dan interaksi dengan Bahasa Inggris sambil menyelesaikan pelayanan, baik modul bar, barista maupun sequence service. Terlepas dari hasil juara atau tidak, proses disiplin dan teamwork mereka paling berkesan bagi saya, karena LKS ini bukan sekedar lomba skill tapi lomba yang butuh ketulusan. Dan, Alhamulillah usaha tidak mengkhianati hasil Juara 1 tingkat provinsi, tapi kita sadar masih banyak yang perlu kita tingkatkan,” ujarnya.
Sebagai guru pembimbing, Aulia Nurmanitasari dan Nuke Nawika memantau maupun melatih Riyana selama 6 bulan prepare kompetisi tersebut.
“Total persiapan intensif sekitar 6 bulan. Untuk 2 bulan pertama fokus ke basic yaitu boxing, napkin, folding, lalu 4 bulan berikutnya simulasi full sequence service, menu knowledge dan lain-lain,” imbuhnya.
Pihak sekolah menarget setelah Juara 1 LKS tingkat Provinsi Jateng dapat meraih gelar juara di LKS tingkat Nasional.
Ia ingin proses regenerasi talenta tetap berjalan untuk anak didik di periode berikutnya.
“Target jangka pendek yaitu evaluasi modul latihan berdasarkan juknis (petunjuk teknis) LKS terbaru, terutama di bagian skill test dan penguasaan Bahasa Inggris, target kami tembus juara di Nasional. Target jangka panjang yakni bikin SOP (Standar Operasional Prosedur) pelatihan yang bisa dipakai adik kelas supaya ada regenerasi,” pungkasnya.
Editor: Mila Candra
Pos terkait
BERITA TERBARU LAINNYA
Tidak ada komentar