Jepara Akan Catatkan Rekor MURI Bakar Ikan oleh Pejabat Terbanyak

JEPARA – Mondes.co.id | Jepara yang terletak di wilayah pesisir pantai kaya akan potensi ikan. Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Jepara, akan mencatatkan rekor MURI, membakar ikan dengan pejabat terbanyak. Diperkirakan akan ada 500 pejabat lebih yang akan ikut ambil bagian dalam kegiatan ini.

Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Jepara Farikhah Elida mengatakan, kegiatan pencatatan rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) kali ini, bersamaan dengan  Hari Ikan Nasional ke 10 Tahun 2023. Kegiatan akan dilaksanakan di Pantai Teluk Awur, pada Minggu 15 Oktober 2023. Kegiatan dimulai pukul 06.30 WIB hingga pukul 10.00 WIB.

Baca Juga

11 bulan  lalu

Pengukir Jepara Menolak Punah, Gelar Lomba Ukir Lintas Generasi 

507 Dian A.

“Namun sebelumnya, pada hari Sabtu 14 Oktober 2023 akan diadakan pameran UMKM hasil pengolahan perikanan,” ungkap Farikhah Elida, Kamis 12 Oktober 2023.

Melalui kegiatan Gebyar Hari Ikan Nasional ini, diharapkan mampu memperkuat spektrum promosi dan sosialisasi Hari Ikan Nasional di Kabupaten Jepara. Selain Pj Bupati Jepara Edy Supriyanta dan Forkopinda, kegiatan ini dihadiri Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan, serta Direktorat Persampahan Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan.

“Ini juga merupakan kolaborasi Dinas Lingkungan Hidup dan Dinas Perikanan,” ungkap Elida.

Baca Juga

1 tahun  lalu

Dona Aulia, Atlet Sepak Takraw dari Jepara, Bawa Pulang Perunggu di Asian Games 2023

871 Dian A.

Untuk pencatatan rekor MURI ini, pihaknya mentargetkan Pencatatan Rekor MURI Membakar Ikan oleh Pejabat Terbanyak yang akan diikuti oleh 500 pejabat lebih. Mulai dari Forkopimda, para Kepala OPD, bersama pejabat eselon III dan IV, Kepala BUMD, para camat, hingga petinggi, dan kepala kelurahan. Kecuali Petinggi wilayah Kecamatan Karimunjawa, karena memang jaraknya yang jauh.

“Total ada 624 orang peserta. Namun, yang kami catatkan yaitu sebanyak 500 pejabat atau peserta,” katanya.

Untuk pencatatan rekor Muri ini disiapkan sekitar 6000 ekor ikan dengan berat kurang lebih 1 ton. Setiap peserta nantinya direncanakan akan membakar ikan laut, ikan nila, lele, dan bandeng sebanyak 5–10  ekor.

“Setelah selesai bakar ikan akan dilakukan makan bersama dengan lansia, anak panti asuhan, serta pengunjung pantai wisata Telukawur,” terangnya.

Dijelaskan Elida, pihakya akan mendatangkan 30 orang cheff ahli yang akan mempersiapkan bumbu dan dibantu sekitar 100 anak SMK jurusan tata boga. Mereka akan mempersiapkan bumbu ikan bakar serepeh, yang menjadi bumbu khas ikan bakar Jepara.

Pada acara ini, Pj Bupati Jepara Edy Supriyanta juga akan menyerahkan bantuan secara simbolis bantuan mesin perahu, jaring, bubu untuk menangkap rajungan, lampu tenaga surya, kapal pengangkut garam, dan bantuan pada Kube nelayan.