Mi Ayam dan Bakso Legendaris Tegalharjo, Ada Sejak Tahun 1970
PATI – Mondes.co.id | Di pelosok perkebunan singkong Desa Tegalharjo RT 04/RW 05, Kecamatan Trangkil, Kabupaten Pati, terdapat sebuah warung mi ayam dan bakso yang sangat terkenal.
Tempat tersebut dari Trangkil, letaknya sangat strategis yakni berada persis setelah tikungan pertigaan Desa Tegalharjo arah Desa Lahar sebelah kiri.
Bu Narwiyah usia 50 tahun sebagai pedagang mi ayam dan bakso tersebut mengungkapkan, sejak mulai jualan mi ayam saat dirinya masih umur 11 tahun sesudah nikah.
“Saat masih umur belasan, sudah mulai dagang bakso keliling yang ditemani suami saya (Trimo),” ucapnya, Senin 12 Desember 2022.
Usahanya jualan mi dan bakso saat itu untuk menghidupi keluarganya, hingga sampai sekarang dan terus dikembangkan.
“Harga jual bakso pada awal berjualan itu kisaran Rp 25 – Rp 80. Dan sekarang dijual dengan harga Rp 8000 saja, sesuai harga di pedesaan,” tuturnya.
Di sisi lain, dari hasil jualannya sendiri sehari habis 80 porsi belum lagi saat hari lebaran sampai ratusan porsi, ditambah lagi Narwi juga menerima pesanan catering untuk acara hajatan.
“Saya kembangkan lagi dengan jualan KFC dan nasi goreng, biar lebih lengkap untuk menu di warung,” bebernya. (Tg/Dr)
Pos terkait
BERITA TERBARU LAINNYA
Tidak ada komentar