PATI – Mondes.co.id | Berbagai olahan kue kering buatan warga binaan Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Pati, laris manis diburu masyarakat sebagai hidangan di Hari Raya Idulfitri.
Kasi Binadik Lapas Kelas IIB Pati, Eko Budihartanto mengatakan, setiap harinya puluhan toples kue kering buatan warga binaan tersebut, mampu keluar di pasaran.
Bahkan tidak sedikit orang yang memesan hingga lebih dari 50 toples untuk dijadikan sebagai oleh-oleh.
“Hari Jumat kemarin kami kirim 60 toples nastar selai nanas ke Purwodadi. Hari ini dapat pesanan dari IAIN Kudus, kebetulan bulan Ramadan penjualan meningkat drastis,” ujarnya, Kamis 13 April 2023.
Dirinya menerangkan, jika proyek usaha kue dari Lapas Pati ini dimulai kurang lebih sejak dua tahun yang lalu.
Yang mana kue-kue olahan Lapas ini sudah memiliki izin Produk Industri Rumah Tangga (PIRT) dan sertifikasi halal.
Maka tak ayal jika berbagai olahan kue produksi Lapas menjadi pilihan masyarakat, selain rasanya yang enak, harganya juga ramah di kantong.
“Betul, kami sudah mempunyai izin PIRT dan sertifikasi Halal,” jelasnya.
Tak hanya kue kering untuk lebaran, roti olahan Lapas seperti roti isi pisang, roti isi coklat dan sebagainya juga setiap hari ludes diserbu masyarakat.
Bahkan beberapa kantor-kantor Kedinasan di Pati setiap hari selalu memesan roti olahan warga binaan Lapas Pati.
“Seperti kantor Imigrasi Pati, setiap hari mereka pesan paket roti dari kami. Alhamdulillah selama ini kerja sama kita berjalan lancar,” pungkasnya. (Vin/Dr)
Anda tidak dapat menyalin konten halaman ini
Tidak ada komentar