Dinkop UMKM Pati Perjuangkan Industri Frozen Food Penuhi Persyaratan BPOM

PATI – Mondes.co.id | Dalam dunia makanan instan kita semua mengenal istilah frozen food. Perolehan sertifikat dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menjadi tantangan serius teruntuk pelaku usaha makanan tersebut.

Proses mendapatkan persetujuan ini tidaklah mudah, menyulitkan produsen frozen food untuk memenuhi standar ketat yang ditetapkan oleh BPOM.

Baca Juga

1 bulan  lalu

Popda Jateng Bergulir, Atlet Pati Diharap Ukir Prestasi Terbaik

238 Singgih Tri

Dengan regulasi yang ketat, perusahaan harus menghadapi berbagai hambatan untuk memastikan keamanan dan kualitas produk beku mereka.

Kondisi ini kemudian direspons oleh Kepala Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kecil & Menengah (Dinkop UMKM) Kabupaten Pati, Wahyu Setyawati melalui Kepala Bidang (Kabid) UMKM, Hendri Kristianto.

Menurutnya, sejumlah pelaku UMKM frozen food di Kabupaten Pati belum banyak yang megantongi sertifikat dari BPOM, sehingga pihaknya dan masyarakat perlu benar-benar mengawasi peredaran produk olahan itu.

Baca Juga

1 tahun  lalu

Wilayah Sukolilo Jadi Kawasan Terluas pada Sektor Agraris

793 Singgih Tri

Selama ini, pihaknya menjalin koordinasi bersama BPOM, guna memudahkan pelaku UMKM frozen food mengurus perizinan yang menurut mereka rumit.

“Selama ini kami berkoordinasi dengan BPOM karena izin yang agak rumit. BPOM sering menyoroti industri olahan yang pakai produk frozen dari bahan baku susu, produk seperti itu harus mengantongi sertifikat BPOM,” ungkapnya kepada Mondes.co.id, Selasa, 12 Desember 2023.

Ia menambahkan, demi meminimalisir risiko yang terjadi di kalangan konsumen, di satu sisi bisnisnya memiliki berkekuatan hukum, maka dari itu perizinan harus lengkap.

Kemudian, ia berharap kepada pegiat UMKM dapat memperhatikan perizinan yang ada pada bisnis mereka, sehingga keamanan produk terjamin. Terlebih, produk makanan olahan frozen sudah punya jaringan market yang luas.

“Kami harap teman-teman UMKM, khususnya olahan frozen harus berizin BPOM karena menghindari hal-hal yang tidak diinginkan jika suatu saat melanggar hukum. UMKM di Pati kami upayakan perizinannya lengkap,” tandasnya.

Editor: Mila Candra