Jajanan Dumbek Ramai Diburu Jelang Lebaran

PATI – Mondes.co.id | Jajanan tradisional dumbek menjadi primadona masyarakat saat Ramadan.

Baca Juga

11 bulan  lalu

Peringatan Hari Kartini di Rembang, Ada Layanan Vasektomi Gratis

672 Supriyanto

Sutriyono selaku penjual dumbek asal Desa Bakaran Wetan, Kecamatan Juwana, mengungkapkan per hari bisa menjual 200 biji dumbek.

Ratusan dumbeknya masih segar karena diproduksi menyesuaikan permintaan konsumen.

Baca Juga

7 bulan  lalu

Dana Desa Diduga Raib, Warga Demo Kades Tlogosari

473 Vindi Agil

Ia telah memiliki banyak pelanggan. Oleh sebab itu, selalu memproduksi tiap hari.

“Tapi dumbekku alhamdulillah sudah punya langganan jadi dikit-dikit tetap produk. Kalau dumbek bikinnya dikit-dikit yang penting selalu habis, barang baru terus fresh,” ucapnya.

Dumbek makanan yang nikmat jika dimakan dalam keadaan siap saji.

Makanan tanpa pengawet ini akan keras ketika dihangatkan terlalu lama.

Juga selalu banyak peminat ketika Lebaran dan sedekah bumi.

Beberapa rumah kerap menyuguhkan makanan khas asal Bumi Mina Tani.

Bahkan, pesanan pada waktu Lebaran bisa mencapai 500 biji dumbek.

“Lebaran sudah masuk 500 biji. Pesanan order Lebaran baru diantar dibikinin,” katanya.

Sutriyono menyampaikan, per hari mampu menghasilkan keuntungan tiap bulannya mampu capai Rp3 juta.

“Bisa menghasilkan minimal Rp100 ribu sudah bersyukur. Keuntungan Rp3 juta kotor,” sebutnya.

Dalam sepekan, ongkos produksinya mencapai Rp500 ribu.

Bahan-bahannya tepung beras, gula, kelapa, dan daun lontar dengan proses pengolahan selama 2 jam.

Harga dumbek per ikat Rp17 ribu di hari biasa, sedangkan ketika Idulfitri per ikat Rp20 ribu.

Di lain sisi, ia menyampaikan bahwa eksistensi makanan dumbek menurun.

Pasalnya, banyak macam makanan modern yang mulai merajai kuliner, sehingga makanan tradisional hampir tergerus.

Sejak 2025, ia mengaku mengalami penurunan pesanan jika dibandingkan tahun sebelumnya.

Dulu, di hari biasa mampu menjual hingga 400 biji.

Editor: Mila Candra