Viral, Gohyong di Pati Diserbu Pembeli Setiap Hari
Foto: Pedagang Gohyong di Pati (Mondes/Istimewa) PATI – Mondes.co.id | Mendekati Tahun Baru Imlek yang jatuh pada pada tanggal 10 Februari 2024, terdapat makanan yang lagi viral di Kabupaten pati. Jajanan tersebut bernama gohyong, jajanan ini halal karena tidak menggunakan daging babi.
Gohyong merupakan kuliner Cina, di mana versi awal gohyong terbuat dari cincangan daging babi yang dibumbui dengan bumbu ngohiong lalu dibungkus dengan kulit tahu.
Tetapi berbeda dengan gohyong yang dijual Malzum, karena tidak terbuat dari daging babi. Ia mengkreasikan berupa hidangan dengan isian daging ayam cincang dan bakso di dalamnya.
“Adonan dari campuran bahan tersebut kemudian dibalut dengan kulit lumpia, hingga berbentuk seperti lontong atau rollade, yang digoreng kering menggunakan bumbu hasil kreasi sendiri, yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia,” ungkap Malzum penjual gohyong.
Biasanya, gohyong disajikan bersama dengan saus asam manis. dan pastinya, gohyong ini halal karena tidak menggunakan daging babi.
Dalam sehari, Malzum bisa menjual sekitar 200 porsi gohyong, dengan harga per porsi dijual Rp10 ribu.
“Satu hari biasanya terjual kisaran 200 porsi, dan saya patok harga cuman Rp10 ribu,” imbuhnya.
Jajanan yang terletak di dekat pasar Puri ini, setiap harinya selalu ramai didatangi pembeli.
“Saya penasaran untuk mencicipi gohyong yang lagi viral di media sosial ini, yang harganya murah” ungkap pembeli.
Editor: Mila Candra
Pos terkait
BERITA TERBARU LAINNYA
Tidak ada komentar